مکمل گینر معمولا از حدود ۸۰٪ کربوهیدرات و فقط ۱۰٪ الی ۲۰٪ پروتئین تشکیل شده است. نسبت بالای قندها به پروتئین ها در این مکمل، آن را به یک منبع انرژی فوق العاده تبدیل می کند اما استفاده از آن می تواند با مشکلاتی نیز همراه باشد. مکمل گینر قادر به تأمین نیاز روزانه شما به آمینواسیدها نیست و اغلب حاوی کربوهیدرات هایی با شاخص گلیسمی بالا می باشد. در این مقاله ما را همراهی کنید تا با این مکمل بیشتر آشنا شده و به شما بگوییم که در چه زمانی استفاده از آن مفید است و چه عوارضی می تواند داشته باشد.
از گینرها برای افزایش توده عضلانی و سرعت بخشیدن به بازیابی عضلات در بعد از تمرین استفاده می شود. این مکمل در مقایسه با سایر مکمل ها، حاوی پروتئین کمتری است اما کربوهیدرات بیشتری دارد. معمولا ۱۰۰گرم مکمل گینر حاوی مواد زیر است:
- ۶۰ تا ۹۰ گرم کربوهیدرات
- ۱۰ تا ۳۰ گرم آمینواسید
- ۳ تا ۱۰ گرم سایر مواد
به دلیل قیمت نسبتاً ارزان (تقریبا نصف قیمت پروتئین وی)، این مکمل در میان افراد مبتدی طرفداران بسیاری دارد. بیشتر این افراد کم تجربه هستند و معتقدند که مصرف روزانه گینر می تواند باعث افزایش حجم عضلات آن ها شود.
نحوه اثرگذاری مکمل Gainer
نحوه اثرگذاری گینرها به زمانی که آن ها را مصرف می کنید بستگی دارد. اگر قبل از تمرین مصرف شوند باعث افزایش انرژی و کاهش خستگی در حین تمرین می شوند. همچنین اگر بلافاصله بعد از تمرین مصرف شوند باعث افزایش ذخایر گلیکوژن شده و به بازسازی عضلات کمک می کنند و رشد ماهیچه ها را در پی دارند.
علاوه بر این ها، مکمل گینر به دلیل داشتن مقادیر بالای کربوهیدرات، باعث افزایش چربی بدن می شود. مطالعه ای در سال ۱۹۹۰ میلادی بر روی تعدادی بدنساز در طول مدت ۴ هفته انجام شد. این افراد پس از چهار هفته مصرف گینر، ۷۰۰ گرم افزایش چربی را تجربه کردند. در واقع چیزی نزدیک به دو برابر مقداری که عضله سازی کرده بودند، چربی ساخته بودند.
ویژگی گینرهای خوب
قبل از خرید گینر به یاد داشته باشید که مکمل گینر خوب گینری است که حاوی پروتئینهای باکیفیتتر مثل پروتئین وی است و کربوهیدرات بکار رفته در آن از نوع زود هضم بوده و تنوع آمینواسیدها و ویتامینها در آن زیاد باشد. همچنین بهتر است در طول دوره افزایش وزن برای صرفه جویی از گینر ها با وزن بالا یا حداقل از دو مکمل گینر سبک وزن استفاده کنید.